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Curso de receitas vegetarianas e veganas: veja 5 opções!

Você já pensou em fazer um curso de receitas vegetarianas e veganas? Com ele você diversifica a alimentação com ingredientes naturais. Veja mais.

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por Aline Mesquita

Publicado em 14/06/2021

Entenda mais sobre fazer um curso de receitas vegetarianas e veganas online

Curso de receitas vegetarianas e veganas
Curso de receitas vegetarianas e veganas

Um curso de receitas vegetarianas e veganas é perfeito para quem não consome produtos animais. Ou, ainda, para quem deseja parar de comer carne e outros derivados.

Da mesma maneira, é uma forma de aprender um ofício. Afinal, receitas são produtos altamente rentáveis, uma vez que o comércio de alimentos é o que se mantém mais estável. Além disso, cada vez mais pessoas aderem à alimentação sem carne.

Enquanto vegetarianos apenas não consomem carne animal, os veganos não comem qualquer produto de origem animal. Ou seja, além da carne, ovos, leite, mel e assim por diante. Não entra no prato deles qualquer produto de extração animal.

Saiba mais sobre isso a seguir!

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Entenda um pouco mais sobre a culinária vegana!

Mas isso significa que a alimentação deles é limitada? Muito pelo contrário. Pense na variedade de grãos, hortaliças, verduras e frutas que temos. Elas permitem a produção de inúmeros alimentos. Aliás, permitem imitar aqueles de origem animal, porém sem exploração ou sofrimento animal.

Por exemplo, existem os leites de grãos. Ao invés do leite de vaca, então, entram os leites de amêndoas, coco, arroz, soja e assim por diante. Da mesma maneira, existem queijos veganos. Até mesmo é possível encontrar hambúrgueres, queijo e salsicha em versão vegana.a

Dessa forma, não se engane. A alimentação que um curso de receitas vegetarianas e veganas apresenta é rica. Aliás, não raro ela contém muitos nutrientes que a dieta com carne ignora. Afinal, há o aumento de consumo de grãos, de oleaginosas e de outros produtos.

A variedade no prato fica latente. Com tudo isso, um curso que ensine receitas desse tipo vale à pena para muita gente. Em primeiro lugar, é claro, para quem não consome carne ou outros produtos de origem animal. Também, para quem procura uma profissão e vê na gastronomia uma forma de renda.

Igualmente, para quem apenas quer enriquecer ainda mais a alimentação. Ou, então, naquele momento de receber amigos e familiares veganos e vegetarianos. Motivos não faltam para você fazer um curso de receitas vegetarianas e veganas.

Como é um curso de receitas vegetarianas e veganas?

Principais dúvidas sobre receitas vegetarianas e veganas
Principais dúvidas sobre receitas vegetarianas e veganas

No curso de receitas você aprende, é claro, como manipular ingredientes e produzir alimentos. Ainda, obtém conhecimentos sobre combinações, técnicas e novos sabores. Com o curso de receitas vegetarianas, então, não é diferente.

Nele, há um ou mais professores que se dispõem ao ensino de receitas sem carne e sem ingredientes de origem animal. Geralmente, então, há a parte teórica e prática. Na teoria, por exemplo, há o estudo sobre formas de substituição de produtos de origem animal por outros de origem vegetal.                                                       

Igualmente, há a prática. Assim, você aprende a fazer as receitas realmente colocando a mão na massa. Quanto ao formato do curso, ele pode ser presencial ou online. Dessa maneira, pode ser que você faça as experiências da sua própria cozinha. Ou, então, em uma cozinha de escola especializada.

Seja como for, o curso de receitas vegetarianas e veganas se concentra em ensinar métodos e preparos sem origem animal. Você conhece novos ingredientes e formas de cozinhar. Pode aplicá-los, então, na sua vida pessoal e para ganhar dinheiro!

Cresce a cada dia o número de adeptos ao veganismo e ao vegetarianismo. Entretanto, não há tantos estabelecimentos que cumpram com suas demandas. Além disso, há a valorização de pequenos negócios que preparam comidas em casa ou pequenas fábricas.

Somando-se tudo isso, tem-se que aprender receitas vegetarianas e sem origem animal pode ser uma fonte de lucro. Por isso, não deixe de conferir, abaixo, quais são os melhores cursos da área e se especialize!

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Conheça 5 opções de curso de receitas vegetarianas e veganas

Curso de receitas vegetarianas e veganas
Curso de receitas vegetarianas e veganas

Separamos para você 05 opções de cursos para aprender receitas sem ingredientes de origem animal. Todos eles são online. Com isso, você pode aprender sem sair de casa. Reproduz as receitas no conforto da sua casa e pode ver as aulas quantas vezes quiser.

Dessa maneira, não deixe de conferir quais são os melhores. Come eles a sua alimentação tem uma guinada positiva. Igualmente, você pode encontrar nas receitas que eles ensinam uma fonte de renda extra.

Menu Vegano Completo – Namu 

O primeiro curso de receitas vegetarianas e veganas é bastante especial. Ele conta com 09 aulas nas quais se apresentam 40 receitas. Dessa maneira, você aprende de maneira completa como desenvolver a alimentação livre de ingredientes de origem animal.

O curso permite acesso por 03 anos após a compra. Por isso, veja as aulas quantas vezes quiser. Igualmente, a chef Luna Passeri, responsável pelo curso, é bastante detalhista. Assim, não há espaço para dúvidas e você termina as aulas como um expert.

Aqui, as receitas têm inspiração na culinária brasileira. Elas vão desde pratos para o café da manhã até o almoço e jantar. Aprende como fazer feijoadas, panquecas, estrogonofes e doces veganos sem compliação!

Volta ao mundo com a culinária vegetariana – Namu 

Outra opção de curso de receitas vegetarianas e veganas tem, à frente, a especialista em alimentação Natália Werutsky. Aqui, são 09 aulas que se voltam às diferentes culinárias do mundo. Por exemplo, aprenda a fazer receitas italiana, chinesas, indianas e tailandesas.

Tudo isso, aliás, sem carne. Contudo, por ser um curso vegetariano, é possível que algumas delas contenham outros ingredientes de origem animal. Novamente você tem acesso às aulas por 03 anos após a inscrição.

Cardápio Vegetariano: da entrada à sobremesa – Namu 

Esse curso de receitas vegetarianas tem como responsável a professora Priscila Herrera, especialista em alimentação. Conheça como inovar à mesa sem abrir mão da saúde e do sabor.

Além dos pratos, nesse curso você aprende como preparar receitas-base sem origem animal. Por exemplo, leites, queijos e biomassa.

Finger Foods e Entradas – Namu 

A professora Leila D. está à frente desse curso de receitas vegetarianas e veganas. Aqui, você aprende como fazer petiscos dignos de coquetéis. Também, entradas para refeições. Com isso, podem apresentar diversos pratos práticos, chiques e deliciosos.

Além disso, esse curso se destaca por apresentar muitos conceitos da culinária crudífera, ou seja, sem cozimento.

Descomplicando a alimentação Plant Based – Namu 

Para terminar nossa lista com opções de curso de receitas vegetarianas e veganas temos outro curso do Namu. Este é responsável por introduzir a alimentação baseada em plantas. Por isso, prepare-se para aprender como colocar novos ingredientes no prato de um jeito que você nunca imaginou!

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Sobre o autor

Aline Mesquita

Redatora profissional e Analista de Sistemas, apaixonada pela escrita e pelo aprendizado! Especializada em Marketing de Conteúdo e SEO.

Revisado por

Luiza Lamas

Editor(a) sênior

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